秋天，是一个丰收的季节，瓜果飘香，大地仿佛被五彩的颜料涂抹得绚丽多彩。在秋季，成都市温江区通平幼儿园中一班开展了一场丰富多彩的秋天主题活动，让孩子们亲身感受秋天的丰收景象，探索大自然的奥秘。
南瓜是最为常见的食物之一。作为这个季节的代表之一，南瓜不仅色彩鲜艳，形状可爱多样，还蕴含着丰富的教育价值。于是，孩子们踏上了一场关于南瓜的奇妙旅程。我们一起去看看吧！
一、活动起源
在一次充满欢声笑语的午餐时光，孩子们意外地发现了餐盘中的南瓜饭，这一发现迅速点燃了他们对南瓜的好奇心。从晨晨和琳琳的分享开始，孩子们纷纷加入讨论，围绕南瓜的来源、形状、颜色及其用途展开了热烈的交流。
晨晨说：哇，今天吃的是南瓜饭，我最喜欢吃南瓜了，南瓜很甜
晨晨：我也喜欢吃南瓜。
琳琳：我吃南瓜饼，南瓜饼也很甜。
琳琳：我的家里有很多南瓜。
妍妍：我的家里没有南瓜，但集市上有南瓜。
幼儿：南瓜皮是黄色的，里面也是黄色的。
幼儿：不，南瓜皮还有绿色的。
教师思考：
他们的眼神中闪烁着对未知世界的好奇与渴望，我们深感责任。兴趣是孩子学习的灯塔，激发内在动力。因此，我们将孩子对南瓜的兴趣转化为系列探究活动，培养观察力、想象力和创造力，深化自然与生活理解。引导孩子在体验中发现探索南瓜的乐趣。
二、南瓜集会，好奇心萌芽
孩子们积极参与了南瓜大收罗活动，带来了很多形状各异的南瓜。当孩子们一看到这些南瓜，立刻兴奋地围了上来，摸摸南瓜坚硬的外壳，好奇地敲一敲，听听里面的声音。纷纷高兴地说：“这是我带的南瓜，它好大呀！”
盟盟注意到南瓜颜色的差异，他说：我们带的南瓜颜色不一样呢？
言言则边展示边说：我带的是草莓形状的南瓜。
千千说：“我的南瓜圆圆的”
孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式，观察南瓜的形状、颜色，体验触摸南瓜的感觉，发现它们的异同。他们发现，南瓜都不太一样，有的大，有的小；有的橘色，有的绿色；有的长，有的扁。这些小小的发现，让孩子们对南瓜有了更深入的了解。
测量
为了让孩子们学习到测量的方法，我们还组织了南瓜测量活动。老师准备了相同长度的纸条，孩子们用双面胶给南瓜最大的地方围一圈，然后将纸条用首尾相接的方式粘贴到南瓜上，看有贴了多少张纸条。经过统计，孩子们发现了哪些南瓜胖，哪些南瓜长，哪些南瓜最长，哪些南瓜最胖。在这个过程中，孩子们不仅学会了测量的方法，还培养了他们的观察力和逻辑思维能力。
南瓜的结构
了解南瓜的结构也是本次活动的重要内容之一。孩子们通过切开南瓜，发现南瓜肚子里有南瓜子、瓜皮、瓜肉和纤维。这一发现不仅满足了孩子们的好奇心，也让他们对南瓜的构造有了直观的认识。
随后，老师向孩子们介绍了南瓜的营养价值，如多糖类、果胶、氨基酸、类胡萝卜素、抗坏血元素、南瓜酶等，他们明白了南瓜对身体的好处。这不仅丰富了孩子们的知识，还培养了他们健康的饮食习惯。
三、艺术创作，创造力的绽放
波点南瓜画
孩子们通过波点南瓜画，观察了解南瓜的形状特征。他们运用不同大小的南瓜拼接组合，创作出一幅幅美丽的南瓜画作。孩子们的想象力和创造力在这一刻得到了充分的发挥，他们用画笔描绘出了自己心中的南瓜世界。
扭扭棒南瓜
孩子们制作了南瓜扭扭棒。他们发挥自己的想象力，将南瓜的形状和颜色融入作品中，创造出了一个个独一无二的艺术作品。通过制作这些作品，孩子们锻炼了手指的灵活性和手眼协调能力，提升了动手能力。在活动中，遇到困难时，孩子们相互帮助，分享创作经验，促进了团队合作与交流。
纸杯南瓜灯
一起用纸杯制作南瓜灯。每个孩子一个纸杯和卡纸，使用剪刀剪出卡纸条，用双面胶粘贴出灯笼的模样，然后用笔画出眼睛、鼻子、嘴巴和小怪兽，剪贴出来粘贴在南瓜灯上，在里面放个小灯，当一盏盏小小的南瓜灯在教室里亮起时，孩子们的脸上洋溢着自豪和喜悦。
教师思考：
这些艺术创作活动不仅激发了孩子们的想象力和创造力，更让他们在动手实践中学会了合作与交流，培养了解决问题的能力，为他们的全面发展注入了新的活力。
四、体育活动 团队合作
在体育活动“玩一玩”中，孩子们通过南瓜滚滚、头上运南瓜、小推车运南瓜等游戏，学会了携手合作，共同完成任务。在面对困难时，他们相互鼓励，同伴之间沟通协作，快速与南瓜相处，增强了团队协作能力，更让他们收获了珍贵的友谊。
运南瓜游戏
教师思考：
面对游戏中的小困难，孩子们没有退缩，而是相互鼓励，积极沟通，共同寻找解决方案。这些互动不仅增强了他们的团队协作能力，更让他们在游戏的过程中收获了珍贵的友谊，学会了如何在团队中共同成长。
五、食育课程，南瓜的美味
在美食制作环节，孩子们深入体验了从食材到美食的转变，亲手制作了清蒸南瓜、炒南瓜子和南瓜饼等美味佳肴，充分感受了劳动的乐趣。
清蒸南瓜
孩子们首先学会了清洗南瓜，细心地去除表面的泥土和杂质。
小心翼翼地切割南瓜，体验了刀工的乐趣与技巧。
南瓜被送入蒸锅，孩子们耐心等待，观察着南瓜的变化。
蒸好的南瓜被端上桌，孩子们亲手将南瓜块送到每位小伙伴面前，共享这份劳动的甜蜜。
与老师、同伴一起共享南瓜。
炒南瓜子
从南瓜中挖出南瓜子。
孩子们好奇地观察着这些小小的种子，他们认真清洗南瓜子，非常细致与耐心。
晒干的南瓜子在锅中翻炒，散发出诱人的香气。
孩子们兴奋地分享着这份独特的成果。
制作南瓜饼
准备糯米面粉、蒸好的南瓜、白糖——揉、捏、团、压方法——煎、翻动作——分享。
孩子们准备了糯米面粉、蒸好的南瓜和白糖，开始了南瓜饼的创作。
通过揉、捏、团、压等手法，孩子们将南瓜与面粉完美融合，塑造出一个个可爱的南瓜饼。
在煎锅中，南瓜饼被煎得金黄酥脆，孩子们小心翼翼地翻动着，享受着烹饪的乐趣。
大家围坐一桌，品尝着自己亲手制作的南瓜饼，脸上洋溢着满足与幸福。
教师思考：
作为教师，我深刻感受到了这次食育课程的价值与意义。它不仅让孩子们学会了制作美食的技巧，更让他们在劳动中体会到了成长的快乐与成就，通过自己的劳动，孩子们品尝到了自己的劳动成果。同时，这次活动也培养了孩子们珍惜粮食、不浪费的良好品德，为他们今后的成长奠定了坚实的基础。
六、感恩分享，心灵的成长
在温馨而充满意义的分享环节中，孩子们纷纷回顾了自己在这段奇妙的南瓜之旅中的所学所得。他们脸上洋溢着自豪与喜悦，争相表达自己的收获与感悟。
有的孩子兴奋地表示，自己学会了如何使用纸条准确测量南瓜的尺寸，体会到了测量的乐趣与精准；有的孩子则分享了自己在美食制作过程中的心得，从清洗南瓜到烹饪美食，每一步都充满了成就感；还有的孩子强调了团队合作的重要性，他们在游戏中学会了相互协作，共同完成任务，感受到了团队的力量。
老师鼓励孩子们将这份宝贵的经历与收获分享给家人，让更多的人感受到南瓜的魅力与乐趣。这不仅是一次知识的传递，更是一次情感的交流，让孩子们在分享中学会感恩与回馈。
这场南瓜之旅，对孩子们来说，不仅仅是一次关于南瓜的探索与学习，更是一次心灵的成长与洗礼。他们学会了观察与思考，用双眼去发现世界的美好；他们敢于动手实践，用双手去创造属于自己的精彩；他们懂得了感恩与珍惜，用心去感受每一次成长的喜悦。
让我们共同珍藏这段美好的回忆，期待孩子们在未来的日子里，继续以好奇心为帆，以创造力为桨，勇敢地探索大自然的奥秘，收获更多的成长与快乐。愿他们在每一次的尝试与挑战中，都能绽放出属于自己的光芒！