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果然“柚”你

陈鹤琴先生说:我们应多给孩子感性的知识,创设各种环境和条件,多让儿童接触大自然和大社会,扩大他们的眼界。

  现在正是柚子的成熟季,孩子们发现果园内的柚子树上挂满了一颗颗金黄的柚子,大家你一言我一语地谈论着。

   教师思考:柚子是幼儿生活中较为常见的水果,为了追随幼儿的兴趣,丰富幼儿的生活,引导幼儿感受与发现大自然的美,了解与喜爱大自然的馈赠,在情境中学习,在行动中学习,获得更多有益的经验和快乐的成长记忆,通平幼儿园中二班的孩子们,开启一段非常“柚”趣的故事……

基于孩子们的疑问和兴趣点,教师制作了亲子调查表《果然“柚”你》,充分利用家长资源,邀请家长和孩子一起展开调查,寻找生活中柚子长在哪里、有哪些种类、可以制作什么美食,初步了解关于柚子的知识。

孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、吃一吃等多种感官参与,探究柚子的秘密。

集体教学中,奕奕说柚子像皮球一样,引得小朋友们向教师提问,柚子可以和我们一起玩吗?教师回应幼儿,可以呀,但是,柚子可以怎样和你们玩呢?于是,孩子们画出了自己与柚子的游戏,并给大家分享自己的游戏玩法。

户外游戏时,孩子们带上了“柚子宝宝”去玩游戏。传柚子,孩子们将柚子进行依次传递。   赶柚子,用柚子当“球”,比一比看谁赶得快柚子坐花轿,柚子做花轿咯。  

     在科学活动《沉与浮》中,教师不仅投放了一些常见的材料,还投放了柚子、柚子皮、柚子肉,孩子们在纸上记录了自己的猜想和实验的结果。

孩子们在益智区内将柚子进行从大到小、从小到大的排序,还用柚子按ABAB模式进行排列。

通过教师讲述绘本故事《金灿灿的柚子》,故事里,小动物们通过自己的劳动,将柚子制成了各种美食和同伴分享,孩子们提出想要制作蜂蜜柚子茶。

制作蜂蜜柚子茶,

第一步:搓一搓

取适量的盐将柚子皮好好地搓一搓、去除表皮的蜡。

第二部:洗一洗

将柚子放在水池里冲洗干净。

第三步:剥一剥

将柚子果肉剥出来。

第四步:煮一煮

第五步:装瓶,贴标签

 通过蜂蜜柚子茶的制作,孩子们发现剥柚子肉要很有耐心,里面的籽要挑干净,不然会影响柚子茶的口感,用盐搓柚子皮时,手心会变得热热的,做柚子茶时需要加一点柚子皮,柚子茶装瓶后要马上写上日期,这样我们就能知道这瓶柚子茶的生产日期,要在保质期内食用。

可爱的柚子浑身是宝,果肉吃啦,柚子皮能做什么呢吧!

孩子们用柚子皮制作了乌龟、刺猬、企鹅等小动物、花篮等创意手工。

经过孩子们你一言我一语,最后我们共同决定制作一个属于咱们中二班的独特香包,这样柚香就可以留在我们的身边啦!

孩子们将柚子皮剪成很小一块,将柚子皮进行晾晒干,装在香包里。挂在书包上,把柚子的香味一直留在我们的身边,留住这份美好!

幼儿收获:

1.在过程中丰富了幼儿的认知,幼儿能够自主尝试,大胆探索问题,在合作中成长,在分享中感受到了快乐。

2.幼儿学习品质得到了不断的发展,在一次次的失败和尝试中增强了幼儿不怕失败、动脑思考、自己主动解决问题的能力。

3.在活动的开展过程中,孩子们越来越敢于并愿意在集体面前表达自己的想法,在活动中遇到问题以及自己感兴趣的都能用绘画表征的形式记录下来。

教师收获:

1.在活动中能发现每个孩子都是不同的个体,关注活动中孩子的表现,做到因材施教,对活动的理解更加地深刻,以及根据幼儿的兴趣来及时调整活动的方向,让活动切实地落地。

2.教师能站在幼儿的身后,给予支持,给予孩子足够的时间与空间去发现问题,解决问题。跟随幼儿的兴趣点,选取有价值的点,及时调整课程的方向,切实把握活动方向,助推幼儿深度学习。

这一次与柚子的约会已结束,但我们的探究之旅仍在继续……